Essen, Trinken und Freizeit

Kurs-Nr.: P8103
Freitag, 07.07.17, 18:15 Uhr mit Jean de Rocher

Zusammen kochen macht Spaß und liegt voll im Trend! Lassen Sie uns zusammen ein Menü mit südfranzösischen Akzenten kochen. Das Menü wird einfach und kochbar aber in jedem Fall voller Überraschungen sein. Wie immer begleitet... [Weiterlesen]

Kurs-Nr.: P8116
Sonntag, 02.07.17, 10:00 Uhr mit Brigitte Zimmermann

Laue Sommernächte laden zu gemütlichen Feiern oder netten Treffen ein. Oder planen Sie einen Biergartenbesuch? Unweigerlich stellt man sich dann die Frage: Was serviere ich, oder was bring ich mit? Es muss nicht immer der... [Weiterlesen]

Kurs-Nr.: P8121
Donnerstag, 29.06.17, 17:30 Uhr mit Larissa de Deubzer

Vorgestellt werden 10 kleine Tapas-Kreationen, die verschiedene Regionen Spaniens mit ihren kulinarischen Besonderheiten repräsentieren, wie beispielsweise Morcilla aus Murcia, Schwertfisch-Albondiguillas aus Galizien und... [Weiterlesen]

Kurs-Nr.: P8122
Freitag, 30.06.17, 18:30 Uhr mit Felix Vogel

Haben sie schon mal bayrisches Sushi gegessen? Nach dem erfolgreichen Einstand im letzten Semester wird Keiko Yamamuro nun noch einmal zur „Bambusmatte“ greifen, um sie in die leckeren Geheimnisse ihrer modernen japanischen... [Weiterlesen]

Kurs-Nr.: P8132
Samstag, 24.06.17, 11:00 Uhr mit Felix Vogel

Dachten Sie auch es ginge hier nur um süßes ….? ;) In diesem Kurs geht es um die „Herzhafte Seite“ unseres schönen Berufes. Denn auch die Zubereitung von feinen Quiches, Lachs-Mousse oder Herzhaften-Törtchen gehört... [Weiterlesen]

Kurs-Nr.: P8501
Samstag, 15.07.17, 15:00 Uhr mit Marcus Moser

Gemeinsam bauen wir ein großes Floß und probieren es an Ort und Stelle auf dem Ammersee aus. Ob das Floß uns alle tragen wird? Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung, Badeschuhe, Brotzeit, Getränk.... [Weiterlesen]